Marcellus Maximus meint. - Ausgabe #43

Die Spargelsaison ist eröffnet und ich freue mich schon auf meine Lieblingskombination mit Kartoffeln, geräuchertem Schinken und zerlassener Butter, die ich bereits als Kind liebte. Erst spät wurde ich der Tatsache gewahr, dass es tatsächlich Menschen gibt, die den wunderbaren Eigengeschmack des Spargels mit Sauce Hollandaise übertünchen und dazu ein pa…